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尿酸高多半是“吃”出来的?3种高嘌呤食物尽量别碰,早知早好

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发表于 2018-11-2 18:07:23 | 显示全部楼层 |阅读模式
      随着现在生活人们的水平越来越高,也给人们的饮食带来很大的改变。同时,生活中不注意饮食的人也越来越多。相信大家在生活中应该经常会看到很多人因为尿酸高的疾病。尿酸高是身体内嘌呤类物质代谢发生紊乱的一种不良症状。在生活中,很多人没有注意控制身体摄入嘌呤类含量多的食物。从而引起身体内嘌呤的含量超过了正常值,导致身体内嘌呤类物质滞留在体内无法吸收,引发身体内的代谢出现了问题。

      那么,如果体内的嘌呤物质过多,就会引起身体内的尿酸高,尿酸高最典型的症状就是痛风。痛风是一种多发于关节内的疾病,因为人们长时间高嘌呤饮食后,人体内未被吸收的嘌呤物质聚集在关节中,属于一种急性发作疾病,发作起来,剧痛无比,持续的时间非常长,给人们带来了非常大的痛苦,特别是在深夜中发作,痛风患者经常会因为痛风发作而被惊醒。所以痛风不仅仅是摧残着人们的身体健康,而且更是对患者心理的严重伤害,是生活的遭遇。痛风与饮食有着密切的关系,所以在日常生活中,通过控制饮食来预防痛风是非常实用的策略。那么,我们一起来了解一下容易引发痛风的食物有哪些?

      1、豆制品类食物

      我们都知道豆制品的营养非常丰富,大豆制品中含有非常丰富的大豆蛋白,吃大豆食品可以补充人体内的蛋白质,而且豆制品中不含有胆固醇,吃大豆制品不但能够补充人体所需要的营养物质,还是减肥人士的佳选。但是,人们往往没有意识到,大豆制品其实是高嘌呤的食物,长期食用过多的大豆制品,会直接影响身体对嘌呤的吸收,引起身体的嘌呤代谢紊乱,从而使人体的血尿酸浓度升高,导致痛风疾病的发作。患有痛风病患者的人,食用过多大豆制品,会加重痛风的症状。

      2、肉汤类

      现在人们的餐桌上经常少不了汤,人们对营养的要求越来越高,熬汤的手法也多种多样,的确,汤中的营养成分会很丰富,但是,在熬汤的过程中,肉类中的大部分嘌呤物质会伴随着其他营养物质一起留在汤中,只剩少量营养物质留在肉中的,所以,汤中的嘌呤是非常丰富的,特别是浓汤中,熬制的时间越长,嘌呤含量就越多。而且,溶解在汤中的营养物质比直接食用肉类更加容易被人体吸收。喜欢长期喝肉汤的人,摄入的嘌呤物质含量会大幅度升高,更加容易引发痛风。

      3、香菇

      日常生活中,香菇是人们常见的一种菌类食品,香菇有很高的营养价值,吃香菇可以提高人体的免疫力,还能起到延缓衰老的作用,还能防治龋齿。而且,香菇中经常散发着一种非常清香的气味,闻起来很香,而且烹调的方法也很广泛。但是,香菇也是高嘌呤类的食物,香菇虽然营养丰富,但是一定要控制食用量,它的嘌呤含量非常高,很容易升高人体内嘌呤的含量,使痛风患者加重病情。

      以上介绍的几种食物是我们日常生活中常见又典型的高嘌呤食物,长期食用过多非常容易引起痛风,所以平时生活中,一定要控制好饮食,避免因痛风给身体带来的不便。
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